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香辣虾的做法步骤

1.装备所需食材

2.虾开背去除虾线，加料酒、盐、淀粉、面包糠拌匀腌制10分钟

3.腌制虾的时候把配料切好

4.锅倒入适量油将虾两面煎炸金黄盛出

5.锅内留油，下所有配料炒香，加适量生抽

6.炒好底料后加入煎炸好的虾快速翻炒盛出

7.装盘上桌

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣的可以多放点辣椒，我的的二荆条，算比较辣的，如果不吃辣可以换成不辣的菜椒。